펩톤 분말 CAS:91079-38-8
제품 정보
구조식 펩톤 분말
화학 물질명 펩톤 분말
한국 별명 펩톤 분말
91079-38-8
영어 별명 Peptone powder
91079-38-8
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소개

Peptone 분말 CAS 91079-38-8 제조업체 공급

성상: 황색 내지 담황색 분말

분석: 99%

포장: 25kg/가방

샘플: 가능

범주: 식품 첨가물 꼬리표: 펩톤

  • 설명

설명

펩톤 분말

펩톤 분말

화학명: 펩톤/콩, 생선, 쇠고기

CAS 번호: 91079-38-8

성상: 황색 내지 담황색 분말

분석: 99%

펩톤 분말의 일반적인 특성

안건 기준
모습 노란색에서 밝은 노란색 분말
총 질소 함량 ≥13
건조 감량 % ≤7
점화 잔류물 %
PH 4-7
염화물 ≤5
아미노질소% ≥2

펩톤이란?

펩톤은 유기 화합물입니다. 펩톤은 육류, 카제인 또는 젤라틴을 산 또는 프로테아제로 가수분해하여 얻은 담황색 분말로 고기 특유의 풍미가 있습니다. 단백질은 또한 산, 염기 또는 프로테아제에 의해 분해된 후 펩톤을 형성할 수 있습니다. 위에서 단백질의 예비 소화 생성물 중 하나는 펩톤입니다. 펩톤은 유기 질소 화합물이 풍부하고 일부 비타민과 설탕도 함유하고 있습니다.

1. 미생물 배양액의 주원료로 사용할 수 있다. 항생제, 제약 산업, 발효 산업, 생화학 제품 및 미생물 연구 분야에서 사용할 수 있으며 소화기 질환 치료에 사용할 수 있습니다.

2. 유기체마다 특정 아미노산과 펩타이드가 필요하므로 다양한 펩톤이 존재합니다. 일반적으로 펩톤 생산에 사용되는 단백질에는 동물성 단백질(카제인, 육류), 식물성 단백질(콩류), 미생물 단백질 등이 있다. (효모) 외 3종. 미생물에 대한 C 소스, N 소스 및 성장 인자와 같은 영양분을 제공할 수 있습니다.

펩톤 분말 사용법

이 제품은 펩신 또는 기타 효소에 의해 혈액 섬유질과 같은 단백질을 가수분해하여 얻은 펩톤과 아미노산의 혼합물입니다. 담황색 내지 갈색의 분말 또는 과립으로 육질의 맛이 나고 썩은 냄새가 없으며 물에 녹고 에탄올, 클로로포름, 에테르에는 녹지 않는다.

미생물 및 동물세포배양배지, 특수기능식품 및 화장품의 원료로 사용되며, 맥주 및 기타 제품의 안정제로 사용됩니다.

펩톤 분말 포장 및 배송

포장: 25kg/가방

납품: 3-5working 일 안에 납품

펩톤 분말
91079-38-8 CAS:91079-38-8 제조업체, 펩톤 분말
91079-38-8 공장, 펩톤 분말
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